時々、無性に食べたくなり
お邪魔しております
武武さん↓
国分寺駅南口商店会でご一緒させていただいております
先日のお昼
一見強面のマスターですが
行くたびにいつも
元気に暖かく迎え入れてくれます
もうそれだけで2割くらい
ラーメンの美味しさが増してくるようです
それに加えて
麺やスープや具材
ひとつひとつにこだわりが詰まっていて
ラーメンについて
詳しくない私ですが
マスターの情熱がビシビシと
伝わってきます
お話をしていても
いつもメニューを研究されていて
仕事への向き合い方もとても刺激をうけます
ひとつのどんぶりの中に
たくさんのこだわりや努力や優しさが詰め込まれた1杯、美味しいに決まっているじゃないですか‼︎
お腹も心も満たされた
お昼のひとときでした🙏